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2019年05月29日

ざくざく島ニンニク

今シーズン初のざくざく島ニンニクできましたよ！



肥料も農薬も使わずに育てた島ニンニク。
特においしいと言われる宇検村平田の畑でタネどりされてきたニンニクを育ててます。
これを素焼きの壺で塩漬けにして、鹿児島県産の菜種の一番搾り菜種油で包み込んだこだわりの一品です。

ニンニクのざくざく感とオイルの香ばしさがたまりません〜。


さてさて、6月のスミューファーム 直営店の営業日です。



6月1日(土)、5日(水)、8日(土)、12日(水)、15日(土)、19日(水)、26日(水)、29日の予定です。
22日(土)は都合によりお休みします
8日(土)は少し早めに閉めさせていただくかもしれません
ご了承ください  


Posted by あいさ at 17:50 │Comments(0) │島ニンニク│ショップ

2019年05月22日

都合により午後3時に閉店します

こんにちは。
今日も五月晴れ✨
暑くなりそうですね。

本日もスミューファーム 営業日です。
今日は都合により午後3時に閉店しますのでご了承ください。



こんな暑い日は、自然栽培のスモモ、レモンで作ったスカッシュいかがですか〜？  


Posted by あいさ at 11:00 │Comments(0)

2019年05月15日

本日5/15も営業中です

いよいよ梅雨入りした奄美ですが、今日は曇り空ですね。
湿度が高いので、早速冷房をつけて営業中です。


店内加工品コーナーでは
島ニンニクとボタンボウフウソース
あまみの塩レモン
が並んでいますよ～。
お土産に喜ばれています。

今日は
❇ポテサラ❇
❇手作りツナ❇
❇鶏ハムボタンボウフウソース❇
❇ピーナッツホイップバター❇
のラインナップ
お弁当はマグロカツです。



道沿いにのぼりが出ているときは営業中です。
旗が立っている路地から集落内に50ｍほど入ったところにお店はあります



  


Posted by あいさ at 12:30 │Comments(0) │ショップ

2019年05月08日

今日5/8は営業日です。

連休も終わって、のんびり営業中です。

遠方からもたくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございます(o^―^o)ﾆｺ

本日のラインナップは
宇検養殖の車エビとボランボウフウソースのコラボ＊車エビ！＊
宇検村山下養鶏さんの卵と手作りマヨたっぷり＊卵サラダ＊
しっとりやわらか鶏ハムとボランボウフウソース＊鶏ハム＊
名古屋の味、たっぷりあんこ＊あんマーガリン＊

ご注文いただいてからお作りしますよ～
＊チョコバナナホイップ＊
＊べりーべりーチーズホイップ＊
子どもたちに人気です！  


Posted by あいさ at 12:57 │Comments(0) │ショップ

2019年05月03日

明日5/4は営業日です

連休後半、良い天気ですねicon26

明日はスミューファーム 営業日です！
ちょっと足を伸ばして、奄美の奥座敷宇検村のそのまた奥地、阿室集落までドライブはいかがですか？

明日のラインナップは
✨イノシシベーコンのBLT✨
✨フィッシュフライサンドボタンボウフウソース✨
✨塩レモンコールスロー✨
✨シビの手作りツナサンド✨
✨クリームチーズレモン✨
✨ベリーベリーチーズホイップ✨
✨チョコバナナホイップ✨
と盛りだくさんでお待ちしていますよ〜。

お弁当は豚軟骨の味噌煮を仕込んでおります。
トロットロに煮込んでおきます♪（ｖ＾＿＾）ｖ



そして、土曜日恒例ハイカラもどうぞ！
明日はいつもの塩唐揚げプラス甘辛手羽先も有ります  


Posted by あいさ at 21:36 │Comments(0) │ショップ

2019年05月01日

本日05/01令和元年！営業中！

令和もよろしくお願いします。
スミューファーム 営業中です。

ここ連日の雨が鬱陶しいですが、新商品も並んでますよ(^O^)

✨フィッシュフライ(タラ)のボタンボウフウソース✨
ボタンボウフウソースはエビ、イカ、白身魚との相性が良いのでアヒージョなどにもおススメしているのですが、フィッシュフライのソースにしてもおいしかったです〜。



✨ピーナッツホイップバター✨
ピーナッツバターとホイップしたバターがふんわりしたパンに合います(^O^)




おまけ
無肥料無農薬でそだてた自家製野菜(大根、人参)をピクルスにしました。
サンドのお供にどうぞ〜。

  


Posted by あいさ at 11:52 │Comments(0) │レモン│島ニンニク│ショップ
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